Opis
Kardamom je poleg žafrana in vanilje ena najdražjih začimb. To je začimba za luksuz. Rad kraljuje v cimetovih zvitkih, medenjakih in punču.
Uporaba
Njegova sladko dimljena aroma igra pomembno vlogo v indijski in arabski kuhinji, znana je predvsem po tem, da aromatično obogati kavo in čaj. Uporabljamo ga lahko pri peki peciva, medenjakov in določenih vrst kruha. Še posebej zanimivo se obnese v sadnih solatah, kompotih ali pečenih jabolkih. Indijci ga uporabljajo v kariju in čaju, Arabci pa v kavi.
Okus
Sladek, aromatičen.
Lastnosti izdelka
Vegansko, vegetarijansko, brez dodane soli, brez česna, brez kvasa, 100% organsko, ročno pakiranje.
Sestavine
Kardamom*.
*Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU.
Neto količina: 50 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.
