Opis
Kajenski poper je rdeč, zelo pekoč in dišeč čili, ki ga pogosto uporabljamo namesto črnega popra. Po Scovillovi lestvici za pikantnost od 1 do 10 se nahaja na 9. mestu (od 100000 do 350000 Scovill-ov)!
Uporaba
Pri uporabi čilija ni pravil. Če obožujete pikanten okus je nepogrešljiv v omakah, curry-jih in marinadah. Je pomembna sestavina čilijevih omak, karijev, tabaska. Jedem ga dodajamo pred koncem kuhanja, sicer postane grenak. Pogosta je uporaba tudi v sladkih jedeh ali pa s pravo čokolado, saj se odlično obnese tako s sladkim (sladoled), kot slanim (piščanec).
Okus
Pekoč.
Lastnosti izdelka
Vegansko, vegetarijansko, brez dodane soli, 100% organsko, ročno obrano.
Sestavine
Mlet čili*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Uganda.
Neto količina: 40 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.
