Opis
Suhi kvas brez glutena za brezskrbno ustvarjanje v vaši kuhinji. Kvas je veganski in pakiran v praktične vrečke po 9 g. Ena vrečica zadošča za 500-600 g moke.
Nasveti za peko s suhim kvasom:
– Vse sestavine naj bodo sobne temperature.
– Ko smo suhi kvas primešali ostalim sestavinam, maso gnetemo še 4-5 minut.
– Testo pokrijemo in pustimo vzhajati na toplem še vsaj 1h. Volumen testa naj bi se približno podvojil.
– Pri brezglutenskih kvašenih pecivih je za optimalno vzhajanje priporočljiv dodatek pecilnega praška (15 g na 500 g moke).
Sestavine: Ekološki kvas* (100%).
*Iz kontrolirane biološke pridelave. Kontrolira DE-ÖKO-007.
Neto teža: 5×9 g
Proizvajalec: Naturkon Muhle Werz, Nemčija
Hranite v suhem in hladnem prostoru.
Podjetje Naturkorn Mühle Werz proizvaja brezglutenske, biološke izdelke za katere je prejelo številne nagrade o kakovosti (najbolj kakovostni izdelki brez glutena v Nemčiji). Izdelki so primerni za ljudi s celiakijo, občutljive na jajca in mleko ter za vse, ki se izogibajo sladkorju in izdelkom iz bele pšenične moke.
Prednosti njihovih izdelkov so biološka pridelava (brez pesticidov, kemikalij, škropiv), brez trsnega sladkorja, brez aditivov in konzervansov, brez mleka in jajc ter izdelani iz kakovostne polnozrnate moke.
