Opis
Niso vsi cimeti enaki. Cejlonska sorta se imenuje tudi pravi cimet in izvira iz lovorjevih dreves s Šrilanke. Ne moremo si prestavljati jabolčnega zavitka, jabolčne pite, pečenih jabolk ali kuhanega rdečega vina brez cimeta!
Zgodovinarji hrane pravijo, da je cimet svojo pot v evropsko kulinariko začel prek turškega dvornega slaščičarstva, drugod po svetu pa ga najdemo tudi v slanih zelenjavnih in mesnih jedeh. Brez njega ni maroške bastile, iranskega horeša, indijskih masal, mehiške tradicionalne jedi chili con carne…
Uporaba
Odličen dodatek pri peki, v enolončnicah, karijih, mesnih jedeh, kosmičih, granolah, sadju, marmeladah, štrudlih, vafljih, palačinkah, kašah, … Ščepec rjavega prahu obogati čokoladne napitke in kave.
Okus
Sladek.
Lastnosti izdelka
Vegansko, vegetarijansko, brez dodane soli, 100% organsko, ročno pakiranje.
Sestavine
Mleti cejlonski cimet*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Madagaskar.
Neto količina: 40 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.
