Opis
Ertirtiol s stevijo blagovne znamke Live & love je popolnoma brez kalorij, po okusu skoraj identičen belemu sladkorju in zaradi dodane stevije dosega enakovredno stopnjo sladkosti klasičnega sladkorja (1 žlička eritritola s stevijo ustreza 1 žlički sladkorja). Ne povzroča kariesa in ne vpliva na inzulin (glikemični indeks =0). Zaradi navedenih lastnosti je odličen nadomestek sladkorja za vse, tudi za diabetike. Izdelek je Halal in Kosher certificiran ter brez GSO.
Prednosti:
– Idealno nadomestilo sladkorja za diabetike,
– ustreza sladkosti klasičnega sladkorja (v razmerju 1:1),
– idealen za slajenje hrane in pijače,
– primeren za peko,
– brez pekočega priokusa,
– ne povzroča prebavnih motenj, kot npr. ksilitol in maltitol,
– brez alergenov,
– primeren za zdrav življenjski slog,
– ne vpliva na rast kandide.
Kaj sploh je eritritol? Ime se sliši precej kemijsko…
Eritritol je alkoholni sladkor, ki nastaja s fermentacijo. To pomeni, da spada med naravna sladila. V naravi ga v svoji naravni obliki najdemo v sadju (lubenice, hruške, breskve in grozdje), ter gobah in fermentirani hrani (siri, vino, pivo …). Eritritol s stevijo se odlično obnese pri peki in kuhanju, saj je odporen na visoke temperature.
In zakaj je eritritol s stevijo dobra izbira?
Razlika med klasičnim eritritolom in eritritolom s stevijo je ta, da je eritritol s stevijo po okusu skoraj identičen belemu sladkorju in zaradi dodane stevije dosega enakovredno stopnjo sladkosti klasičnega sladkorja (1 žlička eritritola s stevijo ustreza 1 žlički sladkorja), medtem ko klasični eritritol dosega približno 80 odstotno stopnjo sladkosti klasičnega sladkorja. Eritritola s stevijo zato za enak učinek sladkosti porabimo manj kot klasičnega eritritola.
Najboljša značilnost eritritola s stevijo je ta da je BREZ kalorij in da nima vpliva na dvig krvnega sladkorja in inzulina (njegov glikemični indeks je 0), zato ga lahko varno uporabljajo tudi diabetiki. In to še ni vse. Študije so pokazale da tudi ne povzroča zobne gnilobe ter pomaga pri obnavljanju zobne sklenine. Tega seveda ne moremo pripisati klasičnemu belemu sladkorju.
Za razliko od drugih alkoholnih sladkorjev, se eritritol s stevijo večinoma absorbira v kri v tankem črevesju, a se potem ne presnovi in se z urinom izloči iz telesa. Njegova prednost je tudi v tem, da v primerjavi s ksilitolom in maltitolom ne povzroča prebavnih motenj, vendar pa ima vseeno v večjih količinah lahko odvajalni učinek. Priporočeno je zmerno uživanje. Za lastnike pasjih prijateljev je zelo važen podatek, da eritritol s stevijo za pse (in tudi za ostale domače živali) ni problematičen, če ga po pomoti zaužije. Kar pa na žalost ne drži za ksilitol (ali brezov sladkor), ki je za pse smrten (!) v že zelo malih količinah.
Eritritol s stevijo Live & love je tudi Halal in Kosher certificiran ter je 100 odstotno brez uporabe GSO (gensko spremenjenih organizmov).
Neto količina: 500 g
SESTAVINE IN SESTAVA
Sestavine:
Eritritol, stevija.
Država izvora: Izven EU
UPORABA
Eritritol z dodatkom stevije je popoln nadomestek klasičnemu sladkorju, primeren za kuho in peko.
Shranjevati v suhem prostoru in na sobni temperaturi.
Prekomerno uživanje ima lahko odvajalni učinek.
Shranjevati nedosegljivo otrokom.
