Opis
Lovor je drevo z usnjatimi in bleščečimi temno zelenimi listi, ki izvira z vzhodnega Sredozemlja, že stoletja pa ga gojijo po vsej Evropi in v velikem delu Amerike. Za Grke in Rimljane je bil lovor simbol moči, modrosti in slave, zato so z lovorovimi venci kronali vladarje, zmagovite vojskovodje, olimpijske zmagovalce in pesnike.
Uporaba
Zmeljemo ali zdrobimo jih šele pred uporabo. Ker počasi sproščajo vonj in okus, so primeren dodatek k juham, omakam, marinadam in tekočinam za vlaganje. List ali dva lahko položimo na površino doma pripravljenih paštet ali terin, dodamo ribjim enolončnicam ali pa z njim natremo meso za žar. Je obvezna sestavina zeliščnih šopkov in je nepogrešljiv v bašamelnih omakah. Lepo dopolni tudi okus fižola, leče in paradižnika ter oplemeniti jajčne kreme, rižev puding in različno poširano sadje.
Nasvet: liste lahko sesekljate ali jih cele kuhate s hrano. Cele liste ponavadi odstranimo preden postrežemo hrano.
Posušeni listi ne smejo biti rumeni ali rjavi, temveč morajo ostati motno zeleni.
Okus
Ima pikantno in sadno aromo. V okusu se razvije blaga pikantno zeliščna nota, z nianso mentola v ospredju.
Lastnosti izdelka
Vegansko, vegetarijansko, brez dodane soli, 100% organsko, ročno pakirano.
Sestavine
Lovorovi listi*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Portuglaska.
Neto količina: 10 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.
