Opis
Proso je bilo eno izmed prvih žit v Evropi, ki so ga začeli pridelovati za namen prehrane ljudstva. Vse do sredine prejšnjega stoletja je veljalo za hrano revežev, dandanes pa se vse bolj zopet pojavlja na naših krožnikih. Je namreč zelo vsestransko živilo, saj ga lahko uživamo kuhanega ali pečenega, odlično pa se obnese tako v sladkih kot slanih jedeh.
Je bogat vir ogljikovih hidratov, beljakovin, rudninskih snovi, vlaknin in vitaminov. Ker ne vsebuje glutena, je zelo primerno za bolnike s celiakijo, pospešuje pa tudi odvajanje vode, v želodcu povzroča alkalno reakcijo in je tako zelo ugoden za ljudi, ki imajo občutljiv želodec in težave s prebavo. Mnogi ga uživajo zaradi njegovega ugodnega vpliva na rast in zdravje nohtov in las, nekateri pa iz njega pripravljajo maske za obraz ter tako skrbijo za sijaj in napetost kože.
Neoluščeno divje proso je predvsem primerno za kaljenje.
Sestavine: Neoluščeno divje rastoče proso* (100%).
*Iz kontrolirane biološke pridelave. Kontrolira DE-ÖKO-007.
Neto teža: 500 g
Proizvajalec: Naturkon Muhle Werz, Nemčija
Hranite v suhem in hladnem prostoru.
Podjetje Naturkorn Mühle Werz proizvaja brezglutenske, biološke izdelke za katere je prejelo številne nagrade o kakovosti (najbolj kakovostni izdelki brez glutena v Nemčiji). Izdelki so primerni za ljudi s celiakijo, občutljive na jajca in mleko ter za vse, ki se izogibajo sladkorju in izdelkom iz bele pšenične moke.
Prednosti njihovih izdelkov so biološka pridelava (brez pesticidov, kemikalij, škropiv), brez trsnega sladkorja, brez aditivov in konzervansov, brez mleka in jajc ter izdelani iz kakovostne polnozrnate moke.
