Opis
Alge Spirulina v prahu Globalis, od leta 1982 gojijo na kmetiji Earthrise® v puščavi Sonora, v Kaliforniji. Ker uspevajo pod soncem in so oskrbovane z zelo bogato mineralno vodo je njihova kakovost zagotovljena. So tudi veganske in bogate z beljakovinami. Po mnenju WHO je to hrana prihodnosti.
Kakovost svežega živila.
Vegansko.
Brez GSO.
Čista sorta.
Ne vsebuje laktoze.
Ne vsebuje glutena.
V originalnem vijoličnem zaščitnem steklu Miron®.
NEKAJ ZANIMIVOSTI IZ ZGODOVINE
– Leta 1943 so v jezeru Texcoco (Mehika) po naključju odkrili ostanke azteške kulture iz katerih je bilo razvidno, da so spirulino v prehrani uporabljali že Azteki.
– Preden je bilo mogoče ponovno gojiti cianobakterijo* spirulino je trajalo kar nekaj časa, saj imajo majhne alge velike zahteve glede kakovosti vode – te zahteve izpolnjuje le nekaj lokacij na svetu.
– Na svetovni konferenci Združenih narodov o hrani je bila spirulina že leta 1974 razglašena za “najboljšo hrano prihodnosti”, saj skoraj nobena druga rastlina ne dosega takšne hranilne vrednosti v tako uravnoteženi sestavi.
*Spirulina je enocelična modro-zelena alga, ki pripada rodu Cyanobacteria (modrozelene cepljivke).
Alge Spirulina Globalis vsebujejo železo in jod v koncentracijah, ki so pomembne za smernice EU, zato ju posebej izpostavljamo (minerali in elementi v sledovih, kot sta železo in jod, so bistvena anorganska hranila, ki jih človek ne more sintetizirati, zato jih mora zaužiti s hrano).
Poleg tega Spirulina Globalis vsebuje visoke količine beljakovin, vitaminov, mineralov in drugih pomembnih aktivnih učinkovin, ki jih telo enostavno prebavi.
CERTIFICIRANJE
So certificirane v skladu s standardom ISO (9001:2008). Imajo tudi certifikat GMP ter izpolnjujejo stroge in obsežne standarde FSSC (Food Safety System Certification) 22000:2011, ki vključuje certifikat ISO 22000:2005 in ISO/TS 22002-1:2009. Poleg tega izpolnjujejo zahteve programa HACCP v skladu s standardom FSSC 22000, kar pomeni, da izpolnjujejo mednarodno priznane standarde kakovosti. Kmetija Earthrise upošteva tudi zahteve FDA in prakse HACCP.
POSEBNOSTI SPIRULINE GLOBALIS
– Kakovost surove hrane, posušene z razprševanjem.
– Nespremenjena struktura.
– Mikrobiološki pregled vsake serije.
– Smiselne analize vsebnosti.
– Optimalna zaščita dragocenih hranil z vijoličnim zaščitnim steklom Miron.
SESTAVA
Spirulina Globalis vsebuje skoraj 70% beljakovin, od tega vse esencialne aminokisline, pomembne za prehransko fiziologijo.
Poleg visoke vsebnosti beljakovin je Globaliseva spirulina bogata tudi z železom, jodom in vitaminom B12.
Številni drugi vitamini (A, K, B1, B2, B3, B6) in minerali (kalcij, krom, baker, magnezij, mangan, fosfor, selen, cink, kalij, natrij) dopolnjujejo široko paleto zdravih sestavin.
OBDELAVA
Obdelava sveže nabranih alg je zelo hitra. Sušenje poteka brez kisika, v petih sekundah pri največ 38 °C, da se vse sestavine popolnoma ohranijo.
Prah in tablete so dokončani neposredno na kraju samem, brez dodatnih snovi in takoj zapakirani v neprepustno in pred svetlobo zaščiteno embalažo Miron.
SESTAVINE IN SESTAVA
Sestavine:
100% Spirulina Platentis.
Mikroalge v prahu (brez dodatkov).
Brez deklariranih alergenov.
Informacije o izdelku za priporočen dnevni odmerek (1-3 žlice):
| Sestava | 1 žlica (4g) | 3 žlice (12g) |
| Spirulina | 4g | 12g |
| Vitamin B12 | 6,80 µg (272 %)* | 20,4 µg (816 %)* |
| Železo | 2,7 mg (19 %)* | 8,1 mg (57 %)* |
| Jod | 71,2 µg (47 %)* | 213,6 µg (141 %)* |
*Priporočen dnevni vnos (PDV)
Spirulina Globalis vsebuje skoraj 70% beljakovin, od tega vse esencialne aminokisline, pomembne za prehransko fiziologijo.
Poleg visoke vsebnosti beljakovin je Globaliseva spirulina bogata tudi z železom, jodom in vitaminom B12.
Številni drugi vitamini (A, K, B1, B2, B3, B6) in minerali (kalcij, krom, baker, magnezij, mangan, fosfor, selen, cink, kalij, natrij) dopolnjujejo široko paleto zdravih sestavin.
